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Le dix-neuf Août, Monsieur PISANI, parlant devant l'élite des races bovine, ovine et porcine, réunie à Meymac, s'est exprimé en ces termes :
"Votre troupeau doit être regroupé. L'issue que le gouvernement propose à vos inquiétudes n'est pas l'abattoir du chef-lieu de canton, mais ceux de Dortmund et de Rotterdam. Là, vous trouverez le puissant débouché du Marché Commun.
N'écoutez pas les mauvais bergers qui, au fond de cette paisible place de comice, brandissent des pancartes !"
S'adressant à une magnifique truie vautrée au pied de la tribune, il s'écria :
"Lorsque vous entendez ces gens criant: "Le porc à trois cents francs !" - croyez-vous qu'ils pensent vraiment, à ce moment-là, assurer l'avenir de votre petite famille ?"
En conclusion, le Ministre, insistant sur les perspectives du Marché Commun Agricole, ajouta :
"Mais il faudra du temps. Sur le chemin de Dortmund, je vois s'avancer d'abord sept vaches maigres, et seulement après, sept vaches grasses !..."
Il s'est ensuite rendu au banquet, auquel avaient été conviés les plus beaux représentants de notre aviculture, ainsi que ceux des espèces porcine, ovine et bovine.
La cène s'est déroulée dans la halle aux grains, décorée pour l'occasion d'une fresque murale représentant le Veau
d'Or, cependant que les mauvais dirigeants de certaines organisations agricoles étaient admis à se repaître, à l'office et dans les communs, d'une pâtée et d'un pain d'intendance par tablée.
dans l'article suivant, il s'agira bien du salon 2008 de l'agriculture.